Сырный продукт плавленный "Гауда"

Описание

Сырный продукт плавленный
Сырный продукт плавленный "Гауда"
«Гауда» принадлежит к группе сыров, занимающих промежуточное положение между полутвердыми натуральными сырами и плавлеными сырами. По вкусу и консистенции он близок к сычужным сырам голландской группы за счет высокого содержания натуральных сыров в составе продукта, но выгодно отличается специальными свойствами и более доступной ценой.

Свойства продукта "Гауда": 
- Имеет плотную сухую консистенцию
- Натираемость: натирается в легкую стружку (не забивает сыротерки)
- Не слеживается и не слипается при натирании
- Термостабилен, сохраняет структуру и не вытекает из готового продукта при вторичном нагреве
- Выдерживает резкие перепады температур, при которых ведется промышленная обработка (высокие температуры нагрева и шоковой заморозки от +100 градусов до -30 градусов).

Рекомендуется использовать при приготовлении салатов, горячих блюд, замороженных мясных и рыбных полуфабрикатов, колбасных изделий, выпечки.

 



Характеристика продукта

Жирность 45%
Вес бруса 2-2,2 кг
Срок реализации 90 суток
Оболочка Полиамидная
Количество в транспортной таре 4 шт.
г. Иваново, 11-ый Проезд, д. 13
(4932) 93-28-20
© Анково, 2010 - 2019